mercredi 2 mars 2016

Château-Fuissé Pouilly-Fuissé Les Combettes

Château-Fuissé Pouilly-Fuissé Les Combettes

Appellation Pouilly-Fuissé Contrôlée
Cépage: 100% Chardonnay
Alcool: 13,5°
FML: 100%
Vinification: Fûts (100%-3 à 5 ans)
Production: 3,600 Bouteilles
ANBL: Disponible très bientôt
Vins & Mets
Cuisine légère et délicate comme des poissons grillés, salades fraîches ou fromages de chèvre.
Température de service recommandée: 12° Celsius
Dégustation
Couleur: Jaune clair et reflets verts, brillante et une limpide
Nez: Noisettes, beurre, minéral et floral avec quelques notes exotiques. Belle
fraîcheur.
Bouche: L'attaque est fraîche et dense, des notes minérales et fleurs blanches. Une belle
complexité aromatique.
Harmonie: Minérale et fraîche à la fois.
Avenir de vieillissement: Millésime + 3 à 8 ans


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