dimanche 9 mars 2014

 JJ Vincent Pouilly Fuissé Marie Antoinette



L'appellation Pouilly Fuissé date des années 1920 et est issue d'un regroupement des 4 villages ( Chaintré, Fuissé, Solutré-Fuissé et Vergisson) De couleur jaune pâle c'est un vin brillant et limpide.
Un arôme fin, élégant aux notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche une présence fraiche et puissante - l'abricot, la pêche, kiwi et melon. Très bonne minéralité et finesse.
Equilibrée et fraîche avec une bonne persistance. Les barils sont en rotation axiale plutôt que statique. Ce qui confert une saveur particulière.