lundi 25 juin 2012

Tournée au Québec

Il n'y a pas de plus grand plaisir que d'être en compagnie d'amis sincères autour d'un repas simple préparé avec amour. J'arrive d'un petit tour au Québec, ou j'y ai rencontré des amis de très longue date. Nous avons parlé beaucoup bien sur mais nous avons aussi gouté des choses bien intéressantes.
une d'entres elles est le vin du Chili Arboleda Cabernet Sauvignon 2008 du vignoble Caliterra. Une main de fer dans un gant de velour serait la description la plus proche de la réalité. Me voici délectant un vin riche , complexe avec des tannins fondus qui n'assèchent pas mais supportent plutôt les arômes végétaux et fruités de ce vin. une maturité assuré dans les 3 à 5 prochaines années mais dès à présent donne son rendement. Pour $18 en SAQ c'est une aubaine.
Pour le NB il y a 6 produits disponnible de divers qualité en blanc et rouge.
En digne producteur chilien il y a également du Carménère, Syrah et Chardonnay. Pour la disponnibilité avisé avec votre succursale.

mardi 5 juin 2012

Vins pour le diner français

Voici la liste finale pour le diner français. Je pense que nous avons une bonne diversité sans entré en spécialité.

Liste des vins Présenté:

1.   Blanquette de Limoux Domaine de Fourn2007   3377480219992         21,79 $

2.   J. Moreau Petit Chablis  2009  3151850134074  $25,99

3.   Jaffelin Bourgogne Aligoté  2010 3394210000842 $17,99

4.   Château La Sabatière     2009         3340833001247      16,49 $

5.   Château de la Rivière     2004         714153064641         32,69 $

6.   Châteauneuf du Pape Pierre & Rémy Gauthier    2006         87113112301         34,29 $

7.   Grey Goose Vodka   5010677850209  $27,79