mercredi 9 mars 2016

J Lohr Cabernet Sauvignon 2013

J. Lohr Cabernet Sauvignon 2013
Appelation: AVA Paso Robles
Cépage: 87% Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Syrah
Alcool: 13,5%
Vinification: Fûts de chêne français 100%, Vieillissement 18 mois.

ANBL: SKU 89121288122. $25,99


Vin & Mets
Un vin de boeuf grillé, de lasagne généreuse et de truffes au chocolat noir.


Dégustation:
Couleur: Rouge grenat avec des reflets violacés et qui aura des reflets briques en vieillissant ne serait-ce que deux ou trois ans. Brillant et il colle aux parois du verre.
Nez:Des arômes de fruits mûrs de prunes, bleuets et de cerises sont mélangés à un bouquet de noisettes grillées de vanille et de noix de Coco après un an de barrique
Bouche:Rond, complexe et mature c'est un millésime de fruit avec une finale toute en longueur.
 C'est un vin qui se retrouve su toutes les cartes de bons restaurants. Le vignoble fait également des efforts consciencieux pour préserver les ressources aquifères et végétales.

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