Un vin d'une appelation controllé Bergerac. La Sabatière Louis Roche. un excellent vin rouge qui vas se prêter à tous vos caprices culinaires. Qu'ils soient épicés, salés ou mi-sucrés. Une térrine ou un roti se mari à merveille devant ce Merlot/cabernet Sauvignon. Les arômes de fruits rouge et les épices, un tannin plutôt ferme mais agréable une finale moyenne et fruitée, autant de points qui font du Château La Sabatière un gagnant sur votre table. La pleine signification du terme «goulayant». Un Monbazillac dans son art. A vous d'en juger.
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