Vinexpo

Bonjour à Tous
'Les voyages forment la jeunesse' qu'il disait. Je suis désolés d'être resté silencieux si longtemps mais en France lorsqu'on est en déplacement ce n'est pas évident d'avoir un service internet. Je me trouvait, ses derniers jours, dans des régions non couvertes. Brefs voici une visite d'un Château de Touraine plus présicement à Athée-sur-cher . Construit au XVième siecle, ce petit château est ceinturé par une muraille de défense de près de 2 mètres, mais lors de la tempête de 1999 plus de 40 mètres de cette protection est tombée a cause des vents. Le Château de Nitray appartient maintenant au Comte H. de l’Hespinay qui est vigneron.Voir un châtelin sur un petit tracteur en train de faire le gazon de sa propriété est plutôt comique. Il produit 8 vins avec les six cépages présents sur ces terres. il est une Appelation Touraine Controlee. Le vin que j'ai gouté est un Côt a 100% en recolte manuelle et mécanique. C'est un jeune couleur Violet opaque
Vin généreux riche et épais.
Arômes en fruits rouges. Étant un vin de l’année il le montre par une attaque d’alcool un peu prononcé même si il n’est que de 12.5 %
Beaucoup de saveurs au gout et un tanin agréable tout au long de la dégustation.
Une finale moyenne qui donne le gout pour plus. Dans 5 à 7 ans il sera très bien parce qu'il a de la matière pour mûrir.
Bien de bonne s choses pour ce petit vin de région que nous ne verrons jamais chez-nous parce que le producteur ne dessert que la France et ne fait que 5% de sa production pour l’exportation.
Pour la suite je devrais être plus régulier vu mon programe.
À Bientôt