Sauvignon Blanc Robertson Winery

Dans le sauvignon blanc typique les arômes de pommes vertes sont bien présents. Avec le Robertson Winery c'est tout aussi clair mais avec aussi des notes végétales et d'herbe coupée.

La structure est bien balancé et complémentaire au fruits. Servir frais avec des fruits de mer, saumon fumé, poulet et porc rotis. Ce vin n'ayant vieilli qu'en stainless préserve ces fruits et sa souplesse. Un corps complets et ferme. Les reflets verts et brillants. L'Afrique du Sud a la capacité de produire des vins bien fait a cause de la diversité de leur terroir. Ainsi ce Sauvignon Blanc, bien que fragile, est soigné dans des conditions climatiques moins favorable. Les arômes herbeux sont gardés par un canopé plus ou moins dense dépendant des vents dominants.
Un vin abordable, d'entrée de gamme à $11,79.