mardi 27 août 2013

J Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2013

J. Lohr Cabernet Sauvignon 2013
Appelation: AVA Paso Robles
Cépage: 87% Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Syrah
Alcool: 13,5%
Vinification: Fûts de chêne français 100%, Vieillissement 18 mois.

ANBL: SKU 89121288122. $25,99


Vin & Mets
Un vin de boeuf grillé, de lasagne généreuse et de truffes au chocolat noir.


Dégustation:
Couleur: Rouge grenat avec des reflets violacés et qui aura des reflets briques en vieillissant ne serait-ce que deux ou trois ans. Brillant et il colle aux parois du verre.
Nez:Des arômes de fruits mûrs de prunes, bleuets et de cerises sont mélangés à un bouquet de noisettes grillées de vanille et de noix de Coco après un an de barrique
Bouche:Rond, complexe et mature c'est un millésime de fruit avec une finale toute en longueur.

La région de Paso Robles f C'est un vin qui se retrouve su toutes les cartes de bons restaurants. Le vignoble fait également des efforts consciencieux pour préserver les ressources aquifères et végétales.

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