Le festival Port of Wines d'Halifax est maintenant fini. Une foule de 5000 personnes était présente pour l'événement. L'australie était a l'honneur et lors du dinner de gala M. Wolf Blass a présenté la genèse de son vignoble jusqu'a aujourd'hui. Bien des efforts ont permis a ce qu'il soit ce qu'il est.
Nous avons eu l'occcasion de gouter a une serie de 6 vins allant jusqu'au Black Label. Le No.7 etant le Penfold Grandfather Port du Sud-Est d'Australie.
Bien sur la nourriture était exquise.
Je suis a préparer la présentation française des vins Australiens lors du Festival des Vins et de la Gastronomie du Monde de Moncton.
Cela sera accompagné de la participation du chef du restaurant l'Idylle de Dieppe, Emmanuel Charretier.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire