Je viens de finir une dégustation de Pomme Glacée, un produit du Verger Bélliveau à Memramcook.
C'est un produit bien fait et qui présente des arômes très intéressants. Au début timide et discret a mesure qu'il se rechauffe il monte en fleur de pommier et fruits mûrs. C'est bien sur un vin de dessert et digestifs qui doit être frais. Le tarte au pomme et crème glacée est un choix classique.
Ce produit à remporter une médaille d'or pour l'Atlantique et il est prévu de participé a des compétitions nationales.
Il n'est pas disponnible en succursale. seulement au verger et au marché de Dieppe le samedi.
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