DU NOUVEAU!!!!!!

Juste a temps pour les rencontres de fin d'année voici le  Prosecco Vino dei Poeti de Alexander. Pour le Nouveau-Brunswick un vin qui mérite votre attention. Il est a $16.99 chacune et disponnible a partir de lundi dans une quinzaine de succursales de la province. Profitez-en car c'est une commande Test, donc on ne sait pas quand il y en aura d'autre.
Je vous fais plus bas une analyse du produit.

Du Glena à 100% selon les nouveaux critère de l'appelation provenant de la région  de Treviso. Les grappes sont récoltées à la main en petit cajots et vinifié en blanc ( les peaux et le jus sont séparés immédiatement). Après les soins necessaires pour l'obtention d'un fin perlage et la préservation des parfums distinctifs c'est la filtration et la mise en bouteille. Il est parfait en apéritif, pour les coktails vas agrémenter les amuse-gueules ainsi que les plats de poissons et de volailles. D'un jaune paille pâle il est brillant et rafraichissant avec des bulles fines et persistantes. Des arômes de fruits tropicaux, de pomme Golden et fruits exotique. Au palais le niveau d'alcool ne paraît pas, gouteux, frais et bien balancer dans son fruit. ESSENTIEL: Température de service pour l'apprécier à sa juste valeur 6/7°C


La dernière fois que je l'ai gouté c'était à VINEXPO un peu stressé et beaucoup marché mais je  me promet d'en faire une meilleur dégustation prochainement.