La toute dernière appelation de la grande région de Bourgogne est la Viré-Clessé. située a u nord du Pouilly-Fuissé. Elle accepte par l'INAO en 1999 après plusieurs décénies d'acharnement dans la recherche de la qualité et la reconnaissance du travail des anciens.
Le Viré-Clissé Louis Roche 2010 Est un vin Sec, Léger et Fruité.
Il est prêt à boire maintenant jusqu'en 2015. De couleur jaune paille il donne un nez intense en fruit et minéral . Il est plutôt léger au goût et une acidité rafraichissante avec un corps bien équilibré. Le final est court mais la bouche est agréable.
A servir a 8 degrés
Le Viré-Clissé Louis Roche 2010 Est un vin Sec, Léger et Fruité.
Il est prêt à boire maintenant jusqu'en 2015. De couleur jaune paille il donne un nez intense en fruit et minéral . Il est plutôt léger au goût et une acidité rafraichissante avec un corps bien équilibré. Le final est court mais la bouche est agréable.
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